Quand insertion rime avec chocolat, commerce équitable, solidarité, et convivialité...

Choc'éthic société mère du projet, destinée à être la tête de réseau du concept global Puerto Cacao, gère l'importation de cacao de la filière Venezuela, la relation avec les producteurs de Barlovento, et la vente en gros à des couverturiers et autre demandeurs. De son côté la SARL Choc'éthic Chocolat Paris qui dépend juridiquement de la société mère, est en charge d'assurer la promotion des deux boutiques Puerto Cacao ouvertes à Paris, ainsi que la commercialisation des produits de la marque.
La première boutique 53, rue de Tocqueville, dans le 17^e arrondissement, a été ouverte en 2006 ; la seconde est en cours d'aménagement 2, rue Théophile Roussel, dans le 12^e arrondissement, un quartier fréquenté notamment le week-end, ce qui représente un atout certain pour son développement. Trois emplois de vendeurs en insertion seront créés dans cette nouvelle boutique.

Un projet qui incarne l'engagement social de l'entreprise dans son environnement

Pour satisfaire les clients grâce à des produits et un service de qualité, la mission de Choc'éthic est d'utiliser la niche chocolat artisanale équitable pour créer un réseau de boutiques éco-conçues afin de minimiser l'impact environnemental de son activité (compensation carbone de transports, choix de matériaux écologiques, etc.) et vendeuses de produits équitables avec des modalités de rétribution avantageuses pour des producteurs de pays en voie de développement. La qualité du concept a suscité un mécénat de compétences ; le parrain du projet, au sein de Veolia, ayant contribué à des conseils techniques sur les aspects liés à l'aménagement énergétique de la boutique comme à la recherche de solutions de développement durable.

Le réseau est également novateur à un autre titre puisque ses boutiques se doivent toutes d'être des structures d'insertion professionnelles pour des gens en difficulté.
Les statuts de la société et le pacte d'actionnariat imposent en effet l'emploi de personnes en réinsertion. Cette volonté, qui est la marque du fondateur, confère au projet comme à l'entreprise une dimension humaine inhabituelle et remarquable.