À peine un an et demi après le lancement effectif de son activité, le Jardin de Cocagne de la Barbuise, à Saint-Etienne-sous-Barbuise dans l'Aube, doit déjà gérer son succès. Aujourd'hui, l'association fait travailler onze salariés âgés de 25 à 60 ans, issus du bassin de vie d'Arcis-sur-Aube et tous bénéficiaires des minima sociaux.
Grâce à eux, quarante-cinq familles reçoivent chaque semaine un panier rempli de légumes bio. L'expérience est une telle réussite que la production va être doublée dès cette année. L'association pourra ainsi accueillir cinq autres personnes en difficulté et les accompagner pour retrouver un emploi et reprendre leur place dans la société.
